設計施工
お客様の立場を一番に考え、設計・施工を行います。厨房から店舗の設計・施工までお任せください。
動線と調理工程
調理作業は多種多様でしかも疲労のたまる作業です。
「厨房内を一日どれくらい歩くのだろう」「どうしたら距離を短くできるのだろう」
調理工程を頭に思い浮かべながら、日夜レイアウト作成に取り組んでいます。
「厨房内を一日どれくらい歩くのだろう」「どうしたら距離を短くできるのだろう」
調理工程を頭に思い浮かべながら、日夜レイアウト作成に取り組んでいます。
3,000店舗を越える経験豊富な厨房レイアウト
3,000店以上のレイアウトの積み重ねにより、お客様にわかりやすく、厨房以外の関連設備との相関関係も重視し、衛生面にも配慮した設計図面作成を常にこころがけています。また、変更作業の早さも当社の特長です。
丁寧な施工！細部にまで心くばり
施工作業は機器の搬入・据え付け作業だけではありません。お客様が快適に調理作業が行えるよう、細部にわたるまで丁寧に仕上げます。設計図面には現れない部分も豊富な経験から最適な施工を実施しています。
